咸鸭蛋

        白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富。富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，容易被人体所吸收，咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。白洋淀咸鸭蛋，蛋黄呈红橙色，蛋黄渗油，香而不腻，回味余长的特色，内质营养丰富，具有松、沙、油、细、鲜、嫩六大特点。 

 

        2011年7月，原国家质检总局批准对“白洋淀咸鸭蛋” 实施地理标志产品保护。